【篠山農業日誌】黒豆の葉落としをしました!

急に冬がやってきた気がする今日このごろ。

特に陽が落ちてからの冷え込みが大きくなってきました。

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先日、篠山の畑で、黒豆の葉落としをしてきました。

たっぷり枝豆を楽しんだあとは、

豆を乾燥させて（いわゆるお正月の）黒豆にします。

 

まずは、葉っぱを茎からぷちぷちちぎって…

茎と豆だけの状態に。

 

葉っぱがいっぱいの状態から…

↓

豆だけに…

これが、数本だったら、なんだか楽しい！気持ちいい！というところなのですが、

一面の畑ともなると、ちょっと気が遠くなります…。

ひとつずつ手作業で進めておられる農家さんはすごいな〜〜と関心するばかり。

 

それでも、数時間の作業で、ずいぶん綺麗になりました。

このあとは、枝を切って逆さまにして、

さらに乾燥を進めていきます。